Wie kann ich zu einem gelungenen Mosten für mich und meine Mitmenschen beitragen • ca. eine Woche vor meinem Wunschtermin anrufen und mir für die gewünschte Menge Obst (25-30 Liter auf 50kg) einen Termin sichern • Birnen zum Mosten müssen noch sehr hart sein.  Genussreifes Obst lässt sich nicht mehr pressen, da sich der Saft nicht vom Fruchtfleisch trennt. Apfel und Birne im Verhältnis 2:1 ergeben ein gute Mischung. • Am Tag des Mostens pünktlich mit meinem zeitnah gepflückten oder • auf Plane geschüttelten Obst mit möglichst wenigen Blättern und • ohne Erdreste sowie faulen Früchten nach Alt Rehse kommen • Obst nicht in Plastesäcken (blaue oder gelbe Müllsäcke) transportieren, möglichst offen in Kisten oder sauberen luftigen Säcken • Nur das beste Obst garantiert einen guten Qualitätssaft • Wir sind keine Abfallverwerter, sondern produzieren Lebensmittel! • Habe ich bereits Flaschen, bringe ich diese glasklar, sauber und ohne Deckel mit • Verschlossen gelagerte leere Flaschen stocken und bilden einen guten Nährboden für Pilze, welche den neuen Saft anstecken können • Denken Sie daran, dass der neue Saft direkt in Ihre Flasche gefüllt wird • Bringen Sie sich bitte geeignete gummierte Handschuhe mit, das ist hygienischer als sich diese mit hunderten Kunden zu teilen • Sollte es doch einmal länger dauern, bitten wir um etwas Geduld, eventuell hat sich ein Mitmensch mit seiner Obstmenge verschätzt • Helfen Sie sich doch bitte gegenseitig, nicht alle können die Säcke und Kisten alleine bewegen, zudem verkürzt es die Wartezeit und Sie lernen eventuell nette Menschen kennen • Sollte es dennoch Probleme geben, wenden Sie sich doch bitte vertrauensvoll an das                                                                                                         Team der kleinen Mosterei in Alt Rehse

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